Ravioli Quatro Queijos

Queijos selecionados com o máximo cuidado, para obter deliciosos raviolis.
Um recheio cremoso ,com sabor intenso que agrada a todos.

3 MINUTOS tempo de preparo
2/3 DOSES
238 CALORIAS por 100g

DETALHES

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Ingredientes naturais
Farinha grano duro

INGREDIENTES

Recheio 57%: ricota 36% (soro de leite, leite, sal), creme de leite, queijo mascarpone, queijo ralado 9%, queijo mozzarella 6%, óleo de girassol, fibras vegetais (milho e batata), queijo Gorgonzola* 4%, queijo de cabra Pecorino Romano DOP* 4%, farinha de rosca (farinha de trigo, água, sal, fermento), amidos, sal, aromatizantes. Massa 43%: farinha de trigo, ovos 30%, sêmola de trigo durum.
*DOP: Denominação de origem protegida.

ALÉRGICOS: CONTÉM OVOS, DERIVADOS DE LEITE E DE TRIGO.
PODE CONTER CRUSTÁCEOS (LAGOSTA, CAMARÃO), PEIXES, AMÊNDOA, AVELÃS, CASTANHA DE CAJU, NOZES, PISTACHES, SOJA, PINOLI E CASTANHAS.
CONTÉM LACTOSE. CONTÉM GLÚTEN.

Dicas para uma massa perfeita

1

Ferver lentamente bastante água numa panela grande. Junte uma pitada de sal e deite a massa com cuidado. Por vezes os ravioli frescos têm tendência a agarrar-se, se isso acontecer, não tente separá-los – esses deverão separar-se naturalmente durante a cozedura.
2

Continue o cozimento por 2 minutos, não mais, depois escorra-os bem.
3

Finalize a massa com manteiga derretida, azeite extra-virgem ou com seu molho preferido. Polvilhe com queijo Parmesão ralado e bom proveito!