Os nossos ingredientes
Nós mesmos cozinhamos as hortaliças que selecionamos.
Usamos queijos em forma inteira.
Desde sempre selecionamos apenas carne em peças inteiras, trabalhadas internamente, para termos a certeza do que usamos, sem riscos.
OVOS FRESCOS
Usamos exclusivamente ovos frescos de categoria A, provenientes de galinhas criadas soltas. São alimentadas com rações de origem vegetal, isentas de corantes artificiais, respeitando os critérios que garantem a qualidade organoléptica e nutricional do ovo e a saúde do animal.
CONTROLES POR ANO
Os ingredientes e produtos são submetidos a análises contínuas
PLÁSTICO
Reduzimos o uso de plástico em 60% com nossas embalagens, em comparação com as bandejas tradicionais.
O papel do saco obteve a certificação internacional FSC, que assegura a gestão responsável das florestas.
CONSERVANTES E ÓLEOS DE COLZA E PALMA
Escolhemos não utilizar óleos de colza e de palma nos nossos preparos, e evitar os conservantes, o glutamato e as gorduras hidrogenadas.
"NÃO USO NADA QUE NÃO DARIA AOS MEUS NETOS"
Somos uma grande família de artesãos da massa, que olha sempre para a frente.
"SÓ SE COLOCA O CORAÇÃO ONDE SE PODE MOSTRAR A SUA CARA"
Partilhamos com os nossos fornecedores a mesma atenção pela segurança e a qualidade dos ingredientes naturais.
